|
Tortillas De Patatas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels -
4 losgeklopte eieren -
4 bosuitjes in ringetjes -
versgeraspte nootmuskaat -
2 eetlepels olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de Maggi Puree voor Ovenschotels zoals aangegeven. Roer er de eieren, ui-ringetjes, nootmuskaat, peper naar smaak door en verdeel de puree in acht porties.
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
Schep de porties puree erin, strijk de bovenkant glad met een vochtige lepel.
Laat op halfhoog vuur afgedekt circa 15 minuten bakken. Keer de tortilla`s en laat ook de andere kant goudbruin worden.
|
|
|